طريقة مهلبية | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

المهلبية هي حلى شهير في المطبخ العربي والشرقي. إليك وصفة بسيطة لتحضير المهلبية:

4 كوب حليب
1/2 كوب نشا ذرة
1/2 كوب سكر (يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر (اختياري)
ماء ورد للتزيين
مكسرات محمصة (للتزيين)

في وعاء، قم بخلط النشا مع قليل من الحليب حتى يذوب تمامًا.

في قدر، قم بغلي الحليب مع السكر على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

بينما يغلي الحليب، قم بإضافة خليط النشا والحليب المذاب إلى القدر، واستمر في التحريك بشكل مستمر حتى يصبح المزيج سميكًا.

إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية، قم بإضافة ملعقة صغيرة من ماء الزهر واخلطها جيدًا.

اسكب المهلبية في أكواب التقديم الفردية أو في صينية، واتركيها تبرد عند درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد تمامًا وتتماسك.

قبل التقديم، يمكنك رش الوجه بماء الورد ورش المكسرات المحمصة.

قدمي المهلبية باردة واستمتعي بها كحلى لذيذ.
تمتعي بتحضير وتناول المهلبية الشهية!