إليك وصفة بسيطة لتحضير اللازانيا:
المكونات:
9-12 ورقة لازانيا (يفضل استخدام ورق لازانيا جاهزة)
500 غرام لحم بقر مفروم
1 بصل، مفروم
2 فص ثوم، مهروس
1 علبة (400 غرام) صلصة طماطم
2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
1 كوب جبن بارميزان مبشور
2 كوب صلصة بشاميل (صلصة بيشاميل)، يمكنك إعدادها باستخدام زبدة، طحين، حليب، ملح، وفلفل
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
طهي اللازانيا:
إذا كانت ورق اللازانيا غير مطهية، قومي بطهيها وفقًا لتعليمات العبوة. يُفضل طهيها لفترة قصيرة، حيث ستستمر عملية الطهي أثناء خبز اللازانيا في الفرن.
تحضير صلصة اللحم:
في مقلاة، سخّني الزيت الزيتون وقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
أضيفي اللحم المفروم واستمري في القلي حتى ينضج ويتغير لونه.
أضيفي الثوم المهروس واستمري في الط
