طريقة عمل الكيك باللبن والبرتقال

إليك وصفة لعمل كيك باللبن والبرتقال، وهي وصفة لذيذة ومنعشة تجمع بين نكهة البرتقال ونعومة اللبن. يمكنك تجربتها لإعداد حلوى لذيذة.

المكونات:

2 كوب طحين
1 كوب لبن
1/2 كوب زيت نباتي
1 1/2 كوب سكر
3 بيض
1 ملعقة شاي فانيليا
قشرة البرتقال المبشورة (من برتقالتين)
2 ملعقة شاي بيكنج بودر
1/2 ملعقة شاي ملح

طريقة التحضير:
التسخين والتحضير:

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضع ورق الخبز في قاعدة قالب الكيك.

خلط المكونات الجافة:

في وعاء كبير، اخلط الطحين والبيكنج بودر والملح. ثم ضعهم جانبًا.

خلط المكونات السائلة:

في وعاء آخر، اخلط اللبن والزيت والبيض والسكر والفانيليا جيدًا حتى تحصل على خليط ناعم.

دمج المكونات:

أضف خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة وقم بالتحريك حتى يتجانس الخليط.

إضافة قشرة البرتقال:

أضف قشرة البرتقال المبشورة وامزجها جيدًا مع العجين.

صب العجين في القالب:

صب العجين في قالب الكيك المستعد.

الخبز في الفرن:

ضع القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركه لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى يختبر الكيك جاهزًا باستخدام سكينة نظيفة تدخل في وسط الكيك وتخرج نظيفة.

تبريد وتقديم:

اترك الكيك ليبرد قليلاً في القالب، ثم انقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
يمكنك تقديمه بشكل فردي أو قطع، ويمكن تزيينه بسكر بودرة أو شرائح برتقال حسب الرغبة.
تمتع بتحضير هذا الكيك اللذيذ والمنعش، وشاركه مع أحبائك لتشاركهم فرحة الطهي والتذوق.