طريقة البسبوسة بالزبادي

إليك طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي، وهي وصفة شهية وسهلة:

المكونات:
للعجين:

2 كوب سميد ناعم
1 كوب زبادي
1 كوب سكر
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا

للشيرة:

2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

للتزيين:

جوز الهند المبشور (اختياري)
قطع اللوز (اختياري)

الطريقة:
تسخين الفرن:

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

تحضير العجين:

في وعاء كبير، اخلط السميد، الزبادي، السكر، الزيت، بيكنج باودر، وفانيليا حتى تحصل على عجينة ناعمة.

ترتيب العجين في الصينية:

ضع العجينة في صينية مستطيلة مدهونة بالزيت وامتدادها بطبقة متساوية.

تقطيع العجين:

باستخدام سكين، قطع العجين إلى مربعات صغيرة.

خبز البسبوسة:

ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا، واترك البسبوسة تخبز لمدة حوالي 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

تحضير الشيرة:

في قدر، قم بغلي الماء والسكر حتى يذوب السكر. أضف عصير الليمون واترك الشيرة تغلي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.

صب الشيرة:

بعد خروج البسبوسة من الفرن، صب الشيرة الساخنة فوقها بتساوي، حتى تتشرب البسبوسة الشيرة.

التزيين:

يمكنك تزيين الوجه بجوز الهند المبشور أو قطع اللوز حسب الرغبة.

تبريد البسبوسة:

اتركي البسبوسة لتبرد وتتشرب الشيرة.

تقديم البسبوسة:

قدمي البسبوسة في صحن التقديم وقدميها وسط أجواء دافئة.
تمتعي بتحضير وتناول البسبوسة بالزبادي اللذيذة!