إليك طريقة بسيطة لتحضير السوفليه بالأوريو، وهي حلى لذيذ يمزج بين طعم الكريمة ولذة البسكويت الأوريو:
المكونات:
حزمة من بسكويت الأوريو (حوالي ١٦ حبة)
١ كوب من الحليب
١/٢ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة من النشا (كورن ستارش)
١/٤ ملعقة صغيرة ملح
١/٢ كوب من القشطة
١ ملعقة صغيرة من الفانيليا
١/٢ كوب من جوز الهند المحمص (اختياري)
الخطوات:
سحق الأوريو:
افصلي الكريمة عن البسكويت الأوريو واستخدمي طحانة الطعام أو وضعيها في كيس واستخدمي مدقة لسحق البسكويت حتى يصبح ناعمًا.
تحضير الكريمة:
في وعاء، امزجي الحليب مع السكر والنشا والملح. ثم قومي بوضع الوعاء على النار وقلبي المزيج حتى يغلي ويصبح كثيفًا.
إضافة البسكويت:
أضيفي بسكويت الأوريو المسحوق إلى الخليط وقلبيه جيدًا حتى يتجانس.
إضافة القشطة والفانيليا:
قومي بإضافة القشطة والفانيليا واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد.
تبريد السوفليه:
صبي الخليط في أكواب التقديم الفردية أو في وعاء كبير. ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
تزيين وتقديم:
عند التقديم، يمكنك رش جوز الهند المحمص على السطح إذا كنتِ ترغبين في ذلك.
استمتعي بتناول السوفليه بالأوريو اللذيذ كحلوى شهية وسهلة التحضير.
