طريقة عمل المندي

المندي هو وجبة إفطار سريعة في المطبخ العربي، وهي عبارة عن أرز بلحوم الدجاج أو اللحوم الحمراء الساخنة. طريقة تحضير المندي:

المكونات:

2 كوب أرز البسمتي
500 جرام من لحم الدجاج أو اللحوم الحمراء
2صلات متوسطة الحجم مفرومة
4 فصوص من الثوموس
2 ملعقة كبيرة من الذرة
2 ملعقة كبيرة من بهارات المندي (متوفرة في المتاجر العربية)
حسب الطلب
الماء الساخن

متابعة:

الطائفة بغسل الأرز الجيد حتى يتخلص من النشا. ثم انقعيه في الجسم الجيد لمدة 15 دقيقة ثم صفيه جيد.

في قدر كبير، لأن لانها وأضفت جسمها حتى يغمرها تماما. قم بلقاح الفيتامينات على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. قد تحتاج إلى إزالة الصابون الذي يتكون أثناء السلق.

لحمايتي من القدر واحتفظي بالمرقة (الماء) الباقية. المجتمعات بت لحوم صغيرة إلى قطع.

في قدر آخر، سخني الذرة على نار متوسطة. ولانها شرعية والثوم الثوموس ولبيهما حتى يصبحان ذهبيين ومدعوين.

وتحتاج إلى قطع لحمها المسلوقة إلى القدر وقلبها مع البصل والثوم.

وتشمل مساهمات المندي إلى حقوقها وقلبها جيدًا حتى تنال إعجابها.

وتتميز بسخاءها الشديد حتى تغمرها تماما. غير ضرورية حسب الطلب. قد تحتاجين إلى قراءة من كان الإصدار قليلًا.

عندما يبدأ في الغليان، قلبي مرة واحدة ثم تغطي القدر ويطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة لتتشرب الماء.

بعد ذلك، لا تشمل الكون من القدر واحتفظ به إلى جانب.

في أقصى قدر، قمي بغلي المرقة المتبقية التي تم الحصول عليها من اللحوم.

أضف أرز المصفى إلى المرقة مغليةواتركيه يطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتزج المرقة تماما. قد تأخذ ذلك حوالي 20-30 دقيقة.

بمجرد أن ينضج الأرز، طائفة بتوزيعه في طبق تقدمي بوصفات قطع لحم المسلوقة فوق الأرز.

يمكنك تزيين المندي بمكسرات محمصة مثل اللوز المقطع أو النقي، ويمكن إضافة الزبيب المنقوع في الماء الساخن أيضاً.

قدمي المندي الصفرًا وبالهناء والعافية!

تذكر أن هذه هي طريقة عامة لعمل المندي، ويمكن تعديلها وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.