البروست هو وجبة شهية وسريعة التحضير، وهي عبارة عن شرائح خبز محشوة بخليط لذيذ ومقرمشة من الخارج. إليك وصفة بسيطة لتحضير البروست:
المكونات:
خبز توست (شرائح)
لحم دجاج مطبوخ ومفروم (يمكن استخدام اللحم المفروم أو قطع الدجاج المسلوقة والمفرومة)
جبن شيدر مبشور
مايونيز
خلطة بهارات (ملح، فلفل أسود، بابريكا، ثوم بودرة)
الطريقة:
في وعاء، امزجي اللحم المفروم مع الجبن شيدر المبشور.
أضيفي البهارات حسب الذوق وامزجي المكونات جيدًا.
قمي بفرد شرائح التوست بالتساوي على سطح العمل.
قومي بوضع كمية من الخليط في منتصف شريحة التوست وامتددي الخليط بالتساوي.
ضعي شريحة توست أخرى فوق الخليط واضغطي برفق لتلتصق الشرائح معًا.
استخدمي قطاعة خبز لقطع البروست إلى شكل مستطيلات أو مربعات.
في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين القليل من الزيت.
قمي بقلي شرائح البروست على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
قدمي البروست الساخن مع صلصة الطماطم أو صلصة الثوم أو أي صلصة تفضلينها.
تمتعي بتناول البروست اللذيذ كوجبة خفيفة أو وجبة سريعة!
