طريقة البطاطس المهروسه

البطاطس المهروسة هي طبق شهير وشهي، وإليك طريقة تحضيرها:

المكونات:

4-5 حبات بطاطس كبيرة
1/2 كوب من الحليب
2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة
ملح وفلفل حسب الذوق

الخطوات:
تقشير وقطع البطاطس:

قشّري البطاطس وقطعيها إلى قطع متساوية لضمان طهيها بشكل متساوٍ.

الغليان:

ضعي البطاطس في قدر كبير واستخدمي الماء المغلي لغمرها. قم بالغليان حتى تصبح البطاطس طرية ويمكن غمرها بسهولة بالشوكة.

تصفية وتهريس:

صفّي الماء واطحني البطاطس باستخدام مهراس البطاطس أو هراسة يدوية حتى تحصلي على نوعية ناعمة من البطاطس.

إضافة المكونات:

أضيفي الحليب والزبدة إلى البطاطس المهروسة وقلبي المزيج بلطف حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. يمكنك ضبط كمية الحليب والزبدة حسب رغبتك في نعومة العجينة.

التوابل:

أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق، وامزجي المكونات جيدًا.

التقديم:

قدمي البطاطس المهروسة في طبق التقديم، ويمكنك تزيينها بالزبدة أو البقدونس حسب الرغبة.

نصائح:

يمكنك إضافة جبنة مبشورة لإعطاء البطاطس المهروسة نكهة إضافية.
يمكنك تجربة إضافة فصوص ثوم مهروس لطعم أكثر غنى.
ضبط كمية الحليب والزبدة حسب تفضيلاتك للحصول على نسيج العجينة المفضل.
بالهناء والشفاء!