إليك طريقة سهلة لتحضير الكوكيز باستخدام خليط الكيك بيتي كروكر:
المكونات:
1 علبة (432 جم) من خليط الكيك بيتي كروكر (أي نكهة تفضلها)
1/2 كوب (113 جم) زبدة ذائبة أو زيت نباتي
2 بيضة
1/2 كوب (100 جم) سكر
الخطوات:
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.
في وعاء كبير، قم بخلط خليط الكيك بيتي كروكر مع الزبدة المذابة أو الزيت النباتي حتى تتكون عجينة.
أضف البيض والسكر إلى العجينة واخلطهما جيدًا حتى تمتزج المكونات وتتكون عجينة لينة.
باستخدام ملعقة أو ملعقة صغيرة، قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعها على صينية الخبز. قم بترتيبها بمسافة بينها لأنها ستتسع أثناء الخبز.
ضع صينية الخبز في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبز الكوكيز لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة، أو حتى يكتسب الكوكيز لونًا ذهبيًا خفيفًا من الأسفل.
بعد الانتهاء من الخبز، قم بإخراج صينية الخبز من الفرن واترك الكوكيز يبرد لبضع دقائق على الصينية، ثم انقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.
قم بتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي من عجينة الكوكيز.
وبعد ذلك، يمكنك الاستمتاع بالكوكيز اللذيذة التي تحضرت بهذه الطريقة السريعة والسهلة. يمكن حفظ الكوكيز في وعاء محكم الغلق للحفاظ على نضارتها لفترة أطول.
إقرأ أيضا:كرات اللحم على الطريقة اليونانية سوتزوكاكيا بصلصة نابولي