طريقة براوني

طريقة عمل البراوني: شهية الشوكولاتة في كل لقمة

البراوني هو نوع من أنواع الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الشوكولاتة. إذا كنتِ ترغبين في تحضير هذه اللذيذة الغنية بنكهة الشوكولاتة في منزلك، فإليكِ طريقة عمل البراوني بطريقة سهلة ولذيذة.

المكونات:

1/2 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 بيضة
1/3 كوب كاكاو بودرة
1/2 كوب طحين
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 كوب جوز الهند المبشور (اختياري)
1/2 كوب جوز البندق المفروم (اختياري)

طريقة التحضير:

قمي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واستعدّي صينية مستطيلة بوضع ورق الخبز فيها.

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على مزيج كريمي.

أضيفي البيض إلى الزبدة والسكر واستمري في الخفق حتى يتمازج المزيج.

في وعاء منفصل، اخلطي الكاكاو بودرة، الطحين، الملح، والبيكنج باودر. ثم أضيفي هذا الخليط الجاف تدريجياً إلى مزيج الزبدة والبيض واخلطيهم جيداً.

أضيفي الفانيليا وامزجيها جيداً، وإذا كنتِ تفضلين إضافة نكهة إضافية، يمكنكِ إضافة جوز الهند المبشور أو جوز البندق المفروم.

صبّي العجينة في الصينية المستعدة، وامتدديها بشكل متساوٍ.

قمي بخبز البراوني في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى يمكنك إدخال سكين في الوسط وخروجها نظيفة.

اتركي البراوني تبرد قليلاً قبل تقطيعها إلى مربعات.

نصائح إضافية:

يمكنك إضافة قطع الشوكولاتة أو الجوز لتحسين النكهة.
يمكن تقديم البراوني مع الآيس كريم أو الكريمة.
يُفضل تخزين البراوني في حاوية محكمة للحفاظ على طراوتها.
بهذه الطريقة البسيطة واللذيذة، يمكنكِ تحضير براوني منزلي يُضفي لمسة دافئة ولذيذة إلى أوقات الشاي أو القهوة. استمتعي بتحضيرها وشاركيها مع من تحبين!