طريقة عمل المسخن رول

المسخن رول: وصفة شهية لتتذوق متعة المذاق الرائع

إذا كنتِ/كنتَ تبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لتجديد تشكيلة وجباتك، فإن المسخن رول هو خيار مثالي. يعتبر هذا الطبق من المأكولات الشهية والمحبوبة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. فيما يلي وصفة لعمل المسخن رول:

المكونات:

500 جرام لحم مفروم (لحم بقر أو دجاج حسب الرغبة)
1 بصل متوسط الحجم، مفروم
2 فص ثوم مهروس
1/2 كوب حمص مسلوق
1/2 كوب جزر مبشور
1/2 كوب فلفل أخضر مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة كمون
عجينة رقيقة جاهزة للعجن

طريقة التحضير:

تحضير الحشوة:

في مقلاة على النار، قم بقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
أضف اللحم المفروم وقم بتحميره حتى ينضج تمامًا.
أضف الحمص، الجزر، والفلفل الأخضر، وقم بتحميرهم لبضع دقائق.
أضف التوابل وقلب المكونات جيداً، ثم أترك الحشوة تبرد.

عجين الرول:

قم بفتح عجينة الرول على سطح خشبي، وقم بتوزيع الحشوة على العجينة.
قم بلف العجينة بإحكام حول الحشوة لتكون على شكل رول.

خبز المسخن رول:

سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وضع المسخن رول في صينية الخبز، واخبزه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصبح العجين متماسكًا.

التقديم:

قطع المسخن رول إلى شرائح، وقدمه مع صلصة طماطم أو صويا حسب الرغبة.

نصائح:

يمكنك إضافة الخضروات الأخرى حسب اختيارك مثل الفطر أو البطاطا.
يمكن تجهيز المسخن رول قبل الوقت وحفظه في الثلاجة للخبز لاحقاً.
استمتع بتحضير وتناول هذا الطبق الشهي وشاركه مع عائلتك وأصدقائك!