طريقة التوفي بالقشطة

طريقة تحضير التوفي بالقشطة: لحظات لذيذة بمتعة الحلا

إذا كنت من عشاق الحلويات، فإن تجربة الطهي هذه ستأخذك في رحلة شهية ولذيذة مع تحضير “التوفي بالقشطة”. إليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في راحة منزلك:

المكونات:

2 كوب قشطة طازجة
1 كوب حليب سائل
1/2 كوب سكر
1/4 كوب طحين
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
زبدة لدهن الصينية

طريقة التحضير:

1. تسخين الفرن:

قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. تحضير الصينية:

قم بدهن صينية خبز بالزبدة لتجنب الالتصاق.

3. مزج المكونات الرئيسية:

في وعاء كبير، امزج القشطة والحليب والسكر والطحين حتى تحصل على خليط ناعم.

4. إضافة البيض:

أضف البيض تدريجياً واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط متجانس.

5. النكهات:

أضف ملعقة الفانيليا ورشة الملح، واستمر في التحريك.

6. صب الخليط:

صب الخليط في الصينية المستعملة، مع التأكد من توزيعه بشكل متساوي.

7. الخبز:

ضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويظهر تمامًا.

8. التحقق من الاستواء:

قم بفحص استواء التوفي بإدخال سكينة في منتصفه، وعندما تخرج نظيفة، يكون التوفي جاهزًا.

9. التبريد:

اترك التوفي ليبرد في الصينية لمدة قصيرة.

10. التقطيع والتقديم:

– قطع التوفي إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة، وقدمه بارداً.

نصائح إضافية:

يمكنك إضافة قليل من الزبيب أو الفستق المفروم لإضافة نكهة إضافية.
قدم التوفي بجانب كوب من الشاي أو القهوة لتكتمل تجربة الحلا بشكل رائع.
تذوق روعة هذا الحلوى التقليدية واستمتع بمذاقها الرائع والغني بنكهة القشطة والحليب.