طريقة الشوربه الحارقه

طريقة تحضير شوربة حارقة لتعزيز الصحة والنشاط

تعتبر الشوربة الحارقة من الوجبات اللذيذة والفعّالة لتعزيز الصحة وإضفاء نشاط إضافي على الجسم. يمكن لهذه الشوربة أن تكون إضافة رائعة إلى روتينك اليومي، حيث يُعزَّز تناولها من مستويات الطاقة ويعتبرها البعض طريقة فعّالة للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم. إليك طريقة تحضير شوربة حارقة لتمتع بفوائدها الصحية:

المكونات:

2 حبة كوسة مقطعة إلى شرائح
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم، مفرومة
1 حبة فلفل أحمر، مفروم
1 حبة فلفل أخضر، مفروم
1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفروم
2 حبة طماطم كبيرة، مقشرة ومقطعة
3 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 لتر مرق الدجاج أو الماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:
تحضير الخضار:

قومي بتحمير البصل والثوم في زيت زيتون حتى يصبحان ذهبيين.
أضيفي باقي الخضار (الكوسا، الباذنجان، الفلفل الأحمر والأخضر) وقلبيها لمدة 5 دقائق.

إضافة التوابل:

أضيفي الزنجبيل، الكمون، الكركم، الملح، والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيدًا لتتداخل النكهات.
إضافة المرق:

سكبي المرق الدافئ أو الماء إلى الخليط واتركيه يغلي. ثم قلبي المزيج واتركيه يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
تقديم الشوربة:

بمجرد أن تصبح الخضار طرية، قدمي الشوربة الحارقة ساخنة.
يمكنك تزيينها ببعض البقدونس المفروم لإضافة نكهة إضافية.

فوائد الشوربة الحارقة:

تحفيز الأيض: تحتوي الخضار والتوابل في الشوربة على مكونات تساعد في تحفيز الأيض.
تنظيف الجسم: المكونات الطبيعية في الشوربة تساعد في تطهير الجسم من السموم.
تحسين الهضم: الألياف الموجودة في الخضار تعزز الهضم وتحسن من عملية الإخراج.
إشباع صحي: تعد الشوربة خيارًا خفيفًا وصحيًا يمنح شعورًا بالشبع دون زيادة في السعرات الحرارية.
استمتعي بتحضير هذه الشوربة الحارقة واستفيدي من فوائدها الصحية المتعددة.