طريقة عمل كريم كراميل سهلة

طريقة عمل كريم كراميل السهلة

تعتبر كريم كراميل من الحلويات اللذيذة والكلاسيكية التي تحظى بشعبية كبيرة. إليك طريقة سهلة لتحضير كريم كراميل في منزلك:

المكونات:

1 كوب من السكر
4 أكواب من الحليب
4 بيضات
1 كوب من السكر لصنع الكراميل
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

الخطوات:
لصنع الكراميل:

قم بتسخين كوب من السكر على نار متوسطة في قدر حتى يتحول إلى قوام سائل ويكون لونه ذهبيًا.
اسكب الكراميل في قاع كؤوس التقديم الفردية. احرص على توزيعه بالتساوي.

لصنع خليط الكريم:

سخّن الحليب في قدر على نار متوسطة، ولا تدعه يغلي.
في وعاء، اخفق البيض جيدًا، ثم أضف السكر واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضف الحليب الساخن ببطء إلى خليط البيض والسكر مع التحريك المستمر، ثم أضف الفانيليا وامزجها.

لتحضير الكريم كراميل:

صب الخليط فوق الكراميل في كل كوب بالتساوي.

قم بتغطية الأواني الفردية بورق الألمنيوم.

اخبز الكريم كراميل في فرن محمّى مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.

اترك الكريم كراميل يبرد ثم ضعه في الثلاجة لمدة عدة ساعات قبل التقديم.

نصائح إضافية:

يمكنك تزيين الكريم كراميل بشرائح فواكه أو رشة خفيفة من الكراميل السائل قبل التقديم.
تأكد من عدم فتح الفرن أثناء الخبز لتفادي انخفاض درجة حرارته.
يمكن تقديم الكريم كراميل ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير حلى كريم كراميل رائع في راحة منزلك.