طريقة رز شواية الخليج

طريقة رز شواية الخليج: وصفة لذيذة لتحضير وجبة الإفطار الكاملة

لذلك رز شواية الخليج من الوصفات والمشهورة في منطقة الخليج. انها مزيج من الأرز الثوري والمشويات والتوابل الشرقية. في هذا المقال، سأشرح لكم طريقة تحضير رز شواية الخليج.

المكونات:

2 كوب أرز بسمتي
4أكواب مرق الدجاج
500 جرام لحم مشوي (لحم خروف أو لحم دجاج أو لحم بقر)، مقطعة إلى قطعة صغيرة
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
3 فصوص ثوم، مهروسة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 معلقة كبيرة بهارات شواء (تتوفر في المحلات العربية)
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح وفلفل حسب الطلب
1/4 كوب بقدونس مفروم للتزيين

الطريقة:

قم بشوي اللحوم على الشواية أو في المفروشات الحساسة حتى تنضج تماماً. يمكنك أن تتقاتل بالتوابل المفضلة قبل الشوي أكثر من النكهة.
في الكبير، قم بغسل الأرز جيدًا حتى يصبح شفافًا. صغيرة إلى حد ما.
في قدر عميق آخر، قم بذوبان العناصر على نار متوسطة. أضف البصل الأخضر والثوم الثوموس، وقلبهما حتى يصبح ذهبيين.
أضف الأرز الجاف إلى البصل والثوم، وقلبهما لعدد محدود حتى يغطى الأرز بالزبدة ويصبح محمصاً قليلاً.
إضافة مرق الدجاج الساخن إلى القدر، وقلبهما. إضافة لحوم المشويات والكركم بشكل دائم حسب الرغبة. قم بتقليب المكونات الجيدة.
يغطي القدر ويتركه على نار منخفضة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز تمامًا ويمتزج المرق.
بعد أن ينضج الأرز، يجب أن يكون القدر على النار واتركه بالكامل قبل ظهوره.
نقوم بتقديم رز شواية الخليج في التقديم وزيّنه باللحم الساخن ويمكن أيضًا تزيينه بالبقدونس باللحم.
رز شواية الخليج تعتبر الإفطار بذاتها، ولكن يمكن تقديمه إلى جانب السلطات ميشيل أو الشوربة حيث يمكن المزيد من النكهة والتنوع إلى الوجبة.

باختصار، رز شواية الخليج هو مختصر يجمع بين الأرز الثوري والمشويات والتوابل الشرقية. يمكن تحضيره بسهولة في المنزل ويمكن تناوله كوجبة رئيسية. جربوا هذه الوصفة نعلموا هذا النظام الشهي المميز!