عجينه البيتزا سهله
تعتبر البيتزا من الأطعمة الشهية والشهيرة حول العالم، وهي من الأطعمة التي يحبها الكثيرون من الأطفال والكبار على حد سواء. ولكن قد تبدو صناعة عجينة البيتزا صعبة للبعض، لكن الحقيقة هي أنه يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة.
إليك طريقة عمل عجينة البيتزا بخطوات بسيطة:
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة سكر
– كوب ماء دافئ
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج الطحين مع الخميرة والملح.
2. أضف الزيت والسكر وامزجهم مع الطحين.
3. ببطء، قم بإضافة الماء الدافئ تدريجياً وامزج جيداً حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. قم بتغطية الوعاء بمنشفة نظيفة واترك العجينة ترتاح لمدة ساعة في مكان دافئ.
5. بعد الترتيب، قسم العجينة إلى قسمين، وقم بتشكيلهما على شكل كرات، واتركهما يرتاحان لمدة 15 دقيقة.
6. قم بفتح العجينة بشكل دائري على سطح مرشوش بالطحين، وقم بوضعها في صينية البيتزا المدهونة بالزيت.
7. ضع الحشوة التي تفضلها على العجينة، مثل صلصة الطماطم والجبن والخضار واللحم المفروم.
8. قم بخبز البيتزا في فرن محمى مسبقاً عند درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
وهكذا، يمكنك الاستمتاع بعمل البيتزا في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة. يمكنك تجربة مختلف الحشوات وتنويعها حسب الذوق الشخصي، وتقديمها لعائلتك وأصدقائك لتحظى بإعجابهم واستمتاعهم بمذاق البيتزا اللذيذة.
