الباذنجان

أحد أشهر الأطباق و أكثرها تداولاً على الموائد العراقية والتي عادة ما تقلى شرائح باذنجان لكن في هذه الوصفة سيعد

مقادير طريقة عمل فتوش الباذنجان : 1 حبة باذنجان كبيرة 1 حبة بصل مقطعة صغير 3 طماطم مقطعة صغير 1

الباذنجان يعدّ الباذنجان من النباتات الموسميّة وهو عشبيّ حوليّ من الفصيلة الباذنجانيّة، وأصل تسميته من اللّغة السريانيّة، ويتميّز بلونه البنفسجيّ

المقادير نعناع جاف , ملعقة كبيرة لبن طازج , كوب طماطم ,300 غرام بصل ,150 غرام بقدونس , باقة فلفل

مقادير الباذنجان بالطحينة 2 حبات باذنجان كبيرة مقطعة شرحات ومقلية كوب زبادي 3 ملاعق طحينة ملعقة صغيرة عصير ليمون 1

إليك طريقة تحضير الفتة الباذنجان، وهي وجبة مشهورة في المطبخ الشرقي الأوسط. تتكون هذه الوجبة من الباذنجان المشوي أو المقلي

من المقبلات الشهية، ممكن نعملها من بواقي الباذنجان المقلي او مع سفرة المقليات باذنجان وبطاطا الخ. وصفة فتوش الباذنجان الرائعة

وصفة الباذنجان المشوي والمتبل بالخل والثوم والشطة، وصفة خفيفة هل تعرفين ما هي مكونات وصفة الباذنجان بالخل والثوم؟ تعرفي عليها

محشي باتنجان طريقة عمل محشي الباذنجان باستخدام ابسط المكونات، فبالرغم من ان هذه الوصفة تستهلك الكثير من الوقت إلا إنها

الباذنجان بالبشاميل طبق الباذنجان بالباشميل، من الأطباق اللذيذة جداً، وسهلة التحضير، ومرغوبة من الكبار والصغار، حيث يمنح الباشميل نكهة مميزة

المكونات العجينة 250 جرام طحين 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب

الباذنجان يعرف نبات الباذنجان من فصيلة الثمار التي تنمو بالطريقة الزاحفة، وهي من النباتات التي لا تزيد ارتفاع أغصانها عن