البايلا

البايلا نوع من أنواع أطباق الأرز الذي تعود أصوله إلى إسبانيا، وقد انتشر في الآونة الآخيرة تحضير هذا النوع من

المقادير : خيوط الزعفران: قبضة الزيت: ملعقتان كبيرتان أفخاذ الدجاج: 4 حبات (مفرومة) البصل: 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) الثوم:

المقادير 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون (أو زيت نباتى) 4 x عدد فص ثوم مهروس 2 x لتر مرقة السمك 2 x كوب أرز بسمتى (أو أرز