البرك

المكونات 3 كوب طحين –دقيق- 3 ملاعق كبيره زيت زيتون 2 ½ ملعقة كبيرة سمن 1 بيضة رشة ملح ماء

المقادير 2 x معلقة كبيرة زبدة 1 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 1 x عدد بيضة (طازجة) 1 x رشة ملح ¾ x كوب ماء ¼ x كيلو دقيق ¼ x كيلو جبنة