الكسكس

المقادير : الروبيان: 200 gr الهامور: 150 gr (فيليه) محار: 150 gr كلمار: 150 gr الجزر: 100 gr الكوسا: 100

كسكس الجنوب الجزائري أصل الوصفة من الجزائر وكل منطقة لها طريقة لتحضيرها. أصبح من السهل تحضير وصفة الكسكس الجزائري اللذيذة

المقادير : لحم مفروم: 500 gr البصل: 1 pcs (مفرومة) الثوم: 3 pcs (مدقوقة) ملح: رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود: