ام علي

“أم علي” هي وصفة شهيرة في المطبخ العربي، وتشمل عادة استخدام البف باستري لتحضيرها. إليك طريقة تحضير “أم علي بالبف

إن إعداد أم علي بالبف باستري في 15 ثانية يبدو أمرًا غير واقعي، حيث تتطلب عمليات العجن والتحضير لعجينة البف

سبب تسمية أمّ علي يعود سبب تسمية أمّ علي بهذا الاسم كما تقول الرّوايات بأنّه وبعد انتهاء حكم الأيّوبيين بدأ

تعتبر طريقة ام علي الأصلية أحد الوصفات المميزة في المطبخ العربي والتي تم توارثها عبر الأجيال. تعود أصول هذه الوصفة