صفيحة

المقادير العجين 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة 1 كوب ماء دافىء و 1 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة سكر 1

صفيحة اللحمة هي نوع من أنواع المعجّنات والفطائر الشهية، وطريقة إعداد وصنع صفيحة اللحم تتّسم بالسهولة واليسر، ولكن علينا تحضير

مقادير طريقة عمل صفيحة اللحمة الشامية : مقاديرالعجينة : 4 كوب دقيق 2 ملعقة حليب بودرة 2 ملعقة سكر صغيرة

مقادير صفيحة يافاوية العجين: ٤ كوب دقيق أبيض ١ ١⁄٢ كوب دقيق القمح الاسمر ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة صغيره سكر ١⁄٢ كوب حليب سائل، دافئ ١⁄٤ كوب ماء للحشوة: