فخدة

من أفخم الوجبات والتي يمكن أن تقدميها على سفرتك اليوم فخدة ضاني فى الفرن، وتقدم بجانبها الأرز. وهي من ألذّ

مقادير طريقة عمل فخدة ضاني مع خضار سوتيه : 1 فخدة ضاني مسلوقة 1 كوب فاصوليا مسلوقة 1 كوب بسلة

المقادير : فخذ خروف: 3 كيلو (وزنها من 2.5 إلى 3 كيلو) لبن زبادي: كوبان (للتتبيلة) الخل الأبيض: ملعقتان كبيرتان