كبة

المكونات الكعك المطحون: 4 ملاعق كبيرة (قرشلة) الزبدة: 4 ملاعق كبيرة البطاطا: 6 حبات (متوسطة الحجم، لعجينة البطاطا) ملح: ملعقة

المقادير : الدجاج: 5 اكواب ملح: رشّة (حسب الرغبة) البهار الأبيض: رشّة (حسب الرغبة) هيل: رشّة (حب) الكمون: رشّة مستكة:

الكبة ذلك الطبق الشهير، ومحبوب الجماهير الذي يرغبه جميع الناس كباراً وصغاراً، وهي أكلة مشهورة يعود أصولها إلى بلاد الشام