طريقة عمل البطاطس الفريسكاس

مقادير طريقة عمل البطاطس الفريسكاس :

2 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
رشة كمون
رشة ملح
رشة بابريكا
رشة فلفل اسود
1 كيلو بطاطس مقطعة أصابع
ماء
زيت غزير للقلي

طريقة عمل البطاطس الفريسكاس :

1- اخلطي الملح، الفلفل، البابريكا، الكمون، الماء والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة.طريقة عمل البطاطس الفريسكاس
2- ضعي البطاطس في الخلطة واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة.
3- قلّبيها من وقت لآخر خلال هذه الساعة.
4- قلّي البطاطس في زيت غزير ثم قدميها ساخنة.