طريقة عمل الرنجة المقلية

مقادير طريقة عمل الرنجة المقلية :

2 رنجة
1 كوب دقيق
2 بيض
1 كوب بقسماط
1 كوب زيت للقلي

طريقة عمل الرنجة المقلية :

1- قطّعي الرأس وازيليها ثم قطّعيها إلى قطع طولية.
2- اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط.
3- احضري مقلاة وضعي زيت القلي واتركيه يغلي ثم قلّي قطع الرنجة حتى تحمر ثم قدّميها.