طريقة ميني بان كيك

إليك وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير ميني بان كيك:

المكونات:

1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة من السكر
3/4 كوب حليب
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة زبدة (منصوح بها)، ذائبة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
زيت للدهن

الخطوات:
خلط المكونات الجافة:

في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مسحوق الخبز، البيكنج بودر، والسكر.

إضافة المكونات السائلة:

في وعاء آخر، اخفقي الحليب، البيض، الزبدة المذابة، وفانيليا إذا كنتي تستخدمينها.

دمج العجينة:

أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وامزجيهما حتى تحصلي على عجينة ناعمة. يمكن أن تظهر بعض الكتل، لكن لا تمزجي العجينة أكثر من اللازم.

تسخين الشواية:

سخّني مقلاة أو سطح طهي مسطح على نار متوسطة.

طهي البان كيك:

ضعي قليلاً من العجينة على المقلاة المسخنة. عندما تظهر فقاعات على السطح، اقلبي البان كيك ليستوي الجهة الأخرى حتى يصبح لونها ذهبي.

تقديم البان كيك:

قدمي البان كيك الساخنة ويمكنك تزيينها بالعسل، الشوكولاتة، الفواكه، أو السكر البودرة حسب الرغبة.
يمكنك تكرار هذه الخطوات حتى تنتهي من خلق ميني بان كيك لذيذة وجاهزة لتقديمها. استمتعي بتحضير هذه الوجبة اللذيذة!