أرانب بالصلصة البيضاء

طريقة التحضير

• 1. يغسل الأرنب جيداً. يسلق فى إناء متوسط ثم يترك جانباً.
  2. يحضر البشاميل حسب التعليمات المكتوبة عليه ثم يوضع الجزر والكرفس والخل وتقلب المكونات لتخلط. فى صينية للفرن يوضع الارنب ويسكب فوقها البشاميل.
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 توضع الصينية وتترك لتطهى لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبى.