الحلبة الفوائد والاضرار الصحية
الحلبة هي عشب من نفس عائلة فول الصويا. يستخدم الناس بذوره وأوراقه وأغصانه وجذوره الطازجة والمجففة كتوابل وعامل منكه ومكمل غذائي. في حين أن المزيد من البحث ضروري ، تظهر بعض الدراسات أن الحلبة قد يكون لها فوائد صحية متنوعة.
قد تكون الحلبة قادرة على المساعدة في تقليل مخاطر:
- سرطان
- داء السكري
- بدانة
- ارتفاع نسبة الكوليسترول
- ضغط دم مرتفع
- أمراض القلب
- الالتهابات البكتيرية والفطرية والفيروسية
- إشعال
ومع ذلك ، فإن استخدام أو استهلاك مركبات في الحلبة قد يسبب تقلصات الرحم أثناء الحمل ويزيد من سوء أنواع السرطان الحساسة للهرمونات. قد تسبب الحلبة أيضًا أعراضًا معتدلة في الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال والانتفاخ.
استخدامات الحلبة
الحلبة هي واحدة من أقدم النباتات المستخدمة طبيًا ، ولها جذور في كل من أنظمة الطب الهندية والصينية التقليدية.
تعتبر مستخلصات الحلبة مكونات في العديد من المنتجات الشائعة ، بما في ذلك:
- الصابون
- مستحضرات التجميل
- الشاي
- جارام ماسالا ، مزيج توابل
- بهارات
- تقليد منتجات شراب القيقب
- تغذية الحلبة
- تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية الأساسية ، والتي تساعد في جعلها من مضادات الأكسدة القوية .
بعض هذه العناصر الغذائية تشمل:
- الكولين
- اينوزيتول
- البيوتين
- فيتامين أ
- فيتامينات ب
- فيتامين د
- الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان
- حديد
ما هي منافع الحلبة؟
قد يساعد تناول الحلبة في علاج مشاكل الجهاز الهضمي وانخفاض هرمون التستوستيرون والتهاب المفاصل.
حاليًا ، لا توجد أدلة قاطعة كافية لدعم استخدام الحلبة لأي غرض طبي.
ومع ذلك ، فقد استخدم الناس الحلبة بأشكال مختلفة لمئات أو ربما آلاف السنين لعلاج مجموعة واسعة جدًا من الحالات ، مثل:
- مشاكل الجهاز الهضمي بما في ذلك الإمساك وفقدان الشهية والتهاب المعدة
- إنتاج حليب الثدي وتدفقه
- داء السكري
- انخفاض هرمون التستوستيرون أو الرغبة الجنسية
- حيض مؤلم
- السن يأس
- التهاب المفاصل
- ضغط دم مرتفع
- بدانة
- مشاكل في التنفس
- يغلي
- أداء تمرين منخفض
- قرحة المعدة
- جروح مفتوحة
- ألم عضلي
- الصداع النصفي و الصداع
- آلام الولادة
من بين جميع الفوائد الصحية التي تم الإبلاغ عنها من الحلبة ، تم دعم القليل منها بالأدلة العلمية.
من بين الفوائد الأخرى ، تشير بعض الأبحاث إلى أن الحلبة قد:
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري
أظهرت عدد غير قليل من الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن أربعة مركبات على الأقل في الحلبة لها خصائص مضادة لمرض السكر. هم في المقام الأول:
- تقليل امتصاص الجلوكوز المعوي
- تأخير إفراغ المعدة
- تحسين حساسية الأنسولين وعمله
- تقليل تركيزات البروتين الرابط للدهون
في دراسة أجريت عام 2017 ، كان لدى الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالدهون مع مكملات بذور الحلبة الكاملة بنسبة 2 في المائة لمدة 16 أسبوعًا تحمل الجلوكوز بشكل أفضل من أولئك الذين لم يتلقوا المكملات.
ومع ذلك ، فإن الحلبة لم تحسن من تحمل الجلوكوز في الفئران التي تناولت نظامًا غذائيًا قليل الدسم. أيضًا ، خلص الباحثون إلى أن 4 أيام من التمارين الطوعية على عجلة دوارة كانت في نهاية المطاف أكثر فعالية في تحسين تحمل الجلوكوز في جميع الفئران من الحلبة.
بشكل عام ، وجد الباحثون فوائد أقل من الحلبة مما توقعوا.
- تحسين إنتاج الحليب وتدفقه
قد تساعد الحلبة في تحفيز إنتاج حليب الثدي وتسهيل التدفق. لطالما أوصى ممارسو الطب الآسيوي التقليدي بالحلبة لهذا الغرض.
في دراسة أجريت عام 2014 ، شربت 25 امرأة أنجبن مؤخرًا ثلاثة أكواب من شاي الحلبة يوميًا لمدة أسبوعين وشهدن زيادة في حجم الحليب في الأسابيع الأولى.
- تحسين فقدان الوزن
قد تثبط الحلبة الشهية وتزيد من الشعور بالامتلاء ، مما قد يساعد في تقليل الإفراط في تناول الطعام ويؤدي إلى فقدان الوزن.
في دراسة أجريت عام 2015 ، شربت تسع نساء كوريات زائدات الوزن شمرًا أو حلبة أو شايًا وهميًا قبل الغداء. أولئك الذين شربوا شاي الحلبة أفادوا بأنهم يشعرون بجوع أقل وشبع أكثر. ومع ذلك ، فإن الشاي لم يتسبب في استهلاك المشاركين أقل.
بسبب محتوى الألياف ، قد تؤدي مساحيق خلاصة ألياف الحلبة أيضًا إلى الشعور بالامتلاء.
- رفع هرمون التستوستيرون وزيادة عدد الحيوانات المنوية
قد تساعد الحلبة في زيادة انخفاض مستويات هرمون التستوستيرون والحيوانات المنوية.
في دراسة أجريت عام 2017 ، أخذ 50 متطوعًا من الذكور مستخلصًا من بذور الحلبة لمدة 12 أسبوعًا. حوالي 85 في المائة من المشاركين لديهم زيادة في عدد الحيوانات المنوية.
تشير النتائج أيضًا إلى أن المستخلص يحسن باستمرار اليقظة العقلية والمزاج والرغبة الجنسية.
- تقليل الالتهاب
توفر المستويات الكبيرة من مضادات الأكسدة في الحلبة إمكانات كبيرة كعامل مضاد للالتهابات.
تشير نتائج دراسة أجريت عام 2012 على الفئران إلى أن محتوى الفلافونويد المضاد للأكسدة في بذور الحلبة يمكن أن يقلل الالتهاب.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وضغط الدم
قد تساعد الحلبة في تنظيم مستويات الكوليسترول وتحسين ضغط الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين صحة القلب.
قد يكون هذا لأن بذور الحلبة تحتوي على ما يقرب من 48 في المائة من الألياف الغذائية. الألياف الغذائية صعبة الهضم ، وتشكل مادة هلامية لزجة في الأمعاء مما يجعل من الصعب هضم السكريات والدهون.
- مزيل للالم
تستخدم الحلبة منذ فترة طويلة لتسكين الآلام في أنظمة الطب التقليدية.
يعتقد الباحثون أن المركبات التي تسمى قلويدات في العشب تساعد في منع المستقبلات الحسية التي تسمح للدماغ بإدراك الألم.
في دراسة أجريت عام 2014 ، تناولت 51 امرأة مع فترات مؤلمة كبسولات من مسحوق بذور الحلبة ثلاث مرات في اليوم خلال الأيام الثلاثة الأولى من الدورة الشهرية لمدة شهرين متتاليين. لقد عانوا من الألم لفترات أقصر وأعراض أقل بين الأشهر.
التأثيرات الضارة والتفاعلات والجرعات الزائدة
يمكن أن تشمل الآثار الجانبية للحلبة اضطراب المعدة والدوخة.
تتضمن بعض الآثار الشائعة غير المرغوب فيها للحلبة:
- إسهال
- و اضطراب في المعدة
- البول أو العرق أو حليب الثدي له رائحة تشبه رائحة القيقب
- دوخة
- الصداع
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الحلبة ، على الرغم من ندرة حدوث ذلك.
يجب على النساء الحوامل تجنب استخدام الحلبة لاحتوائها على مركبات يمكن أن تحفز الانقباضات وقد تسبب تشوهات الولادة.
يمكن أن تعمل الحلبة أيضًا بشكل مشابه للإستروجين في الجسم ، لذلك قد تؤثر سلبًا على الأشخاص المصابين بالسرطانات الحساسة للهرمونات.
بشكل عام ، يجب على الشخص الذي يعاني من أي مشكلة صحية تجنب الحلبة أو تناولها بحذر. تحدث إلى الطبيب قبل تجربته.
لا تتفاعل الحلبة سلبًا مع العديد من الأدوية ، ولكن بعض مركبات الأعشاب قد تؤدي وظائف مماثلة للأدوية ، لذلك قد لا يكون تناول كلاهما آمنًا.
سيتطلب فهم مخاطر الجرعات الزائدة على الحلبة مزيدًا من البحث. كما هو الحال مع أي طعام أو مكمل طبي ، من الأفضل إضافة الحلبة إلى النظام الغذائي بمعدل بطيء وثابت.
ملخص
استخدم الناس الحلبة لمئات السنين لعلاج حالات تتراوح من عدم استقرار سكر الدم إلى انخفاض هرمون التستوستيرون.
في حين أنه قد يكون لها فوائد صحية ، إلا أن الحلبة لا يمكنها علاج أي حالة. يجب على الطبيب تقييم جميع الأعراض في أسرع وقت ممكن لمنع حدوث مضاعفات.
يجب على الأشخاص ، وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض مزمنة والمرضعات ، التحدث مع الطبيب قبل البدء في تناول مكملات الحلبة أو زيادة مدخولهم الغذائي بشكل كبير
