الغذاء الصحي المتوازن – The Eat-Well plate

يُسلط طبق الغذاء الصحي المتوازن الضوء على أنواع مختلفة من المواد الغذائية التي تشكل نظامنا الغذائي، وتبين النسب التي ينبغي لنا تناولها ليكون نظامنا الغذائي متوازن وصحي.

إن فكرة محاولة الحصول على هذا التوازن الصحيح بشكل يومي فكرة جيدة، ولكنك لا تحتاج للقيام بذلك في كل وجبة. و قد تجد أنه من الأسهل الحصول على التوازن الصحيح على مدى فترة أطول، لنقُل أسبوعاً.  حاول اختيار الحصص التي تحوي ملح أقل كلما استطعت.

إن تناول الطعام الصحي يعتمد على تناول الكمية المناسبة من الغذاء لتلبية احتياجاتك من الطاقة. الكثير من البالغين يعانون إما من زيادة الوزن أو البدانة. وهذا يعني أن الكثير منا يأكل أكثر مما يحتاج، ويجب عليه أن يأكل و يشرب سعرات حرارية أقل من أجل إنقاص وزنه.

واستنادا إلى لوحة كُل جيداً، حاول أن تتناول:

الكثير من الفاكهة و الخضروات

هل تعلم أنه علينا تناول خمس حصص على الأقل من مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضار كل يوم؟

للمزيد حول نظام 5 حصص في اليوم

 

الكثير من البطاطا، الخبز، الأرز، المعكرونة و الأطعمة النشوية الأخرى

اختر أصناف الحبوب الكاملة كلما استطعت، أو تنناول البطاطا مع قشرتها للحصول على المزيد من الألياف.

المزيد حول الأطعمة النشوية

بعض الحليب و منتجات الألبان

جرب الحليب منخفض الدسم و منتجات الألبان. فهي خيارات صحية لمساعدتك في الحصول على ما يكفي من البروتين والكالسيوم.

المزيد حول الحليب ومنتجات الألبان

 

بعض اللحوم، الأسماك، البيض، الفول وغيرها من مصادر البروتين من غير الألبان

إنها مصادر مهمة للبروتين، الفيتامينات والمعادن، وتشكل جزءاً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

المزيد حول اللحوم، الأسماك، البيض والبقول

فقط كمية صغيرة من الأطعمة والمشروبات ذات النسبة العالية من الدهون أو السكر

قلل من الدهون والسكر من خلال تناول الحلويات، الكعك، البسكويت وشرب المشروبات الغازية السكرية بكمية أقل.

للمزيد حول الدهون والسكر

هل لوحة كُل جيداً مناسبة لي؟

تناسب لوحة كُل جيداً معظم الناس – سواء أكان وزنهم صحي أو لديهم زيادة في الوزن، سواء كانوا يأكلون اللحوم أو نباتيين، وبغض النظر عن أصلهم العرقي.

إلا أنها لا تناسب الأطفال تحت سن العامين لأن لديهم احتياجات غذائية مختلفة. بين عمر العامين والخمسة، يجب أن ينتقل الأطفال تدريجياً إلى تناول نفس أطعمة بقية الأسرة، بالنسب التي تظهر على لوحة كُل جيداً. اكتشف المزيد في الرضاعة الطبيعية: في الأيام القليلة الأولى وأول الأطعمة الصلبة لطفلك في دليل الحمل و الطفل.

قد يرغب أي شخص لديه متطلبات غذائية خاصة أو احتياجات طبية بالتحقق مع اختصاصي تغذية ذو شهادة، في حال كانت لوحة كُل جيداً تنطبق عليه .

مزيد من المعلومات عن الأكل الصحي

هناك الكثير من المعلومات و النصائح بشأن تناول الطعام الصحي في قسم الطعام والنظام الغذائي .

لمساعدتك على البدء، اقرأ:

•     ثمانية نصائح لتناول الطعام الصحي

•     نظام غذائي متوازن

•     وصفات صحية