سد الحنك
المقادير
- 5 x معلقة كبيرة سمن
- 5 x معلقة كبيرة دقيق
- 1 ¾ x كوب ماء
- ¾ x كوب سكر
- 0.33 x كوب صنوبر
- ¼ x كوب فستق (للتزيين)
الخطوات
- يحمر الدقيق في سمن حتى يتكون خليط ذهبي اللون
- يُذاب السكر في الماء ثم نضعهم في مقلاه على النار و يقلب جيدا حتى يصبح كالمعجون
- تضاف بذور الصنوبر وتقلب ثم يشكل المعجون على شكل كرات
- ويمكن ان يزين بحبات الفستق اللذيذة ويقدم
