سلطة الشنكليش

وقت التحضير: 15 دقيقة

عدد الأشخاص : تكفي لـ 5 أشخاص

300 غرام من2 حبة طماطم كبيرة الحجم

1 بصلة كببرة

نصف كوب صغير زيت زيتون

أوراق النعناع و3 شرحات من الخيار للتزيين

يفرم  كل من الطماطم والشنكليش والبصل فرماً ناعماً(مع محاولة جعلها متساوية في الحجم مايكسبها شكلاً أجمل أثناء التقديم)

تصف قطع الشنكليش ، ثم قطع البصل، ثم قطع الطماطم

يسكب الزيت فوقها ويقلب الخليط بلطف أو يترك كما هو يضاف القليل من الملح والليمون (حس الرغبة)