سلطة بالكينوا

سلطة بالكينوا

مقادير سلطة بالكينوا


نصف كوب كينوا
١ بصل اخضر
٢ حبة فجل متوسطة الحجم
نصف حبة فلفل رومي
١ حبة طماطم متوسطة الحجم
١ حبة خيار
١ ملعقة صغيرة سماق
٣ ملاعق اكل زيت زيتون
١ ملعقة صغيرة كمون
عصير ٢ ليمون بن زهير
١ ونصف كوب ماء
ملح
فلفل اسود
بودرة بقدونس او بقدونس طازج مفروم

 

طريقة تحضير سلطة بالكينوا

١. يسلق الكينوا في كوب ونصف ماء لمدة ١٥ دقيقة او حسب طريقة الطهي المطبوعة على علبة حبوب الكينوا.

٢. اثناء سلق الكينوا نقوم بتقطيع الخضروات الى مربعات صغيرة الى متوسطة الحجم.

٣. نقوم بخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والبهارات في كوب لتجهيزه للتقديم.

٤. نضيف الكينوا المسلوقة والخضروات المقطعة في وعاء التقديم ونضيف عليها الصوص ونقلبهم جميعا جيدا.

إغلاق
error: Content is protected !!