شوربة الجمبري بالليمون
المقادير
- 8 x عدد جمبرى
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة كبيرة سكر (بني)
- 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 x عدد عصير ليمون
- 1 x عدد قشر ليمون
- 1 x كوب ريحان (مفروم)
- ½ x كوب حليب جوز الهند
الخطوات
- في وعاء نضع عصير الليمون و الصلصة والثوم والسكر ونخلطها جيداً
- ننقع الجمبري في ماء مالح لمدة ١٠ دقائق
- هنسخن المقلاة على نار متوسطه و نضع الجمبري مع خليط الليمون والثوم والريحان المفروم
- نتركه على النار حتى ينضج الجمبري حوالي ٣ دقائق
- نضع عليه حليب جوز الهند ونتركه لمدة ٣ دقائق
