صلصة الغواكامولي المكسيكية
المقادير
- حبتين افوكادو ناضجتين
- حبتين طماطم ناضجتين مقطعة تقطيعا ناعما
- بصلة حمراء مفرومة ناعمة
- نصف حبة فلفل اخضر بارد مقطعة ناعما
- عصير ليمونة حامضة
- بشر ليمونة حامضة
- فصين ثوم مدقوقين
- ملعقتين كزبرة مفرومة ناعم
- فلفل حار مفروم حسب الرغبة
- ملح و فلفل
طريقة التحضير
- يدق الافوكادو و الفلفل الحار و الثوم في الهاون جيدا .
- تضاف باقي المكونات مع الدق الجيد بعد اضافة كل مكون …
- تتبل الصلصة بالملح و الفلفل .
- و يمكن اضافة ملعقة زيت زيتون .
- يقدم مباشرة مع الاطباق المكسيكية .
