صينية أرجل دجاج بالقرع والتفاح
المكونات
- 1 ثمرة قرع مقطع
- 3 ثمرة تفاح مقطع
- 1 ملعقة شاي نبات المريمية مفروم
- ربع كوب زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود مطحون طازج
- 6 قطعة أرجل دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح
طريقة عمل صينية أرجل دجاج بالقرع والتفاح
- قومى باشعال الفرن على درجة 400 فهرنهايت.
- وفى صينية الفرن قومى بوضع قطع القرع، التفاح والمريمية.
- ثم ضيفى عليهم زيت الزيتون، الملح والفلفل. وقومى بخلطهم ورصفهم فى الصينية جيدا.
- ثم قومى بخلط قطع الدجاج فيهم جيدا وضعيهم فوق الخليط، وفوق الدجاج قومى بوضع قطع صغيرة من الزبدة.
- و اتركى الصينية فى الفرن لمدة ساعة وربع حتى ينضج القرع، التفاح والدجاج ويتحول لون الدجاج الى اللون الذهبى.
- ثم اخرجى الصينية وانقلى الدجاج الى اناء اخر حتى تقومى بتصفية الصوص ثم اعيدى الدجاج مرة اخرى.
- تقدم ساخنة. …
