طريقة إعداد شوربة الدجاج بللسان العصفور
المقادير:
- كوب مكرونة لسان عصفور
- كبشة شوفان
- دجاج مسلوق (استخدمت بواقي دجاج )
- مرقة دجاج (ماء سلق الدجاج ) واذا لم يتوفر نستعمل ماء وماجي
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- نحمر المكرونة
- نضع عليها المرقة والشوفان
ثم الدجاج
نظبط الملح ونتركها حتى تنضج المكرونة - وتقدم بالهناء والعافية .
