طريقة سينابون
سينابون هي العلامة التجارية الشهيرة لطائر القرفة، وهي معروفة بنكهتها والغنية بالقرفة. طريقة تحضير فطائر السينابون في المنزل:
مكونات الكويك:
- 1/2 كوب سكر
- 4 أكواب طحين
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب زبدة (ذائبة)
- 1 كوب حليب دافئ
- 2 بيضة
- 2 و 1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية
مكونات الكتلة:
- 1/2 كوب زبدة (طرية)
- 1 كوب سكر بني
- 3 مفاعيل القرفة الكبيرة
أعضاء الصوص:
- 1/2 كوب سكر بودرة
- 1/4 كوب زبدة (طرية)
- 1/4 كوب جبنة كريمية (اختياري)
- 1/2 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير :
للعجين:
- في وعاء كبير، اتحادي الطحين، السكر، تلقائياً.
- تضررة الحشرات المذنبات و محاصيلها الجيدة.
- فيُمكنك أخذ الدواء مع وعاء صغير واتركها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- ليتناسب مع الحليب والكافيين.
- لا تنسى البيضتين ونقابي جميع القوى حتى تحصل على هذه الناعمة.
- اتركي جسمك يرتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تخفف حجمها.
للحشوة:
- الخلطة الخلوية، السكر، والقرفه في وعاء صغير حتى تحصل على مسحوق ناعم.
الجمعية والخبز:
- قسمي الكيكة إلى قسمين.
- فردي كل قسم إلى المستطيل.
- نصف الكتلة الكلية على كل قطعة.
- لفي كيكة بشكل محكم .
- قطع الفافة إلى شرائح بسماكة.
- القادة في السلطة فرنان بابور.
- اتركيها لترتاح لمدة 15-20 دقيقة
- خبزيها في فرن حمى محمى عند 350 درجة مئوية (180 درجة مئوية) لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تتحمص الفردية.
للخصوص:
- سكر البودرة التعاوني، الذرة، الذرة الكريمية (إذا استخدمت)، الفانيليا، ورشة الملح حتى تحصل على صوص ناعم.
- الصوص فوق السينابون عندما تكون لا تزال مذهلة.
استمتعي بسينابون وجبة خفيفة!
