طريقة عمل البان كيك
المقادير
- 2 ½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 2 x عدد بيضة
- 2 x معلقة كبيرة سكر
- 2 x كوب لبن كامل الدسم
- 2 x كوب دقيق
- 2 x معلقة كبيرة زبدة (دايبة)
- 1 x معلقة صغيرة فانيليا
- ½ x معلقة صغيرة ملح
الخطوات
- هنخلط الدقيق و السكر والملح والباكينج بودر فى بولة كبيرة
- هنخلط البيض واللبن والفانيليا فى بولة تانية ونضرهم بمضرب بيض كويس جدا.
- هنضيف الخليط الأول للخليط الثانى مع التقليب جيدا
- هنضيف الزبدة ونخلط كويس لحد ما الخليط يتماسك
- هنجيب طاسة صغيرة وندهنها بالزيت ونحطها على النار ونصب فيها من الخليط بالكبشة كمية قليلة على حسب المقاس المطلوب.
- بعد ظهور فقاقيع كثيرة على سطح البان كيك نقلبها على الوجه الآخر لمدة دقيقة ثم ترفع من على النار.
- تقدم مع العسل أو النوتيللا
