طريقة عمل البطاطس المحمرة بالبازلاء: اكلات هندية

مقادير طريقة عمل البطاطس المحمرة بالبازلاء: اكلات هندية :

2 بطاطس مقطعة
1 كوب بازلاء
2 بصلة مفرومة
3 ملاعق زيت زيتون
3 فص ثوم مفروم
1 طماطم مفرومة
1 ملعقة كمون
1 ملعقة مستردة
1 ملعقة كركم
1 ملعقة كزبرة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة بابريكا
1 ملعقة فلفل
2 طماطم مقطعة
ليمون مقطع

طريقة عمل البطاطس المحمرة بالبازلاء: اكلات هندية :

1- اسلقي البطاطس والبازلاء في الماء المغلي ثم صفّيهم.
2- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون، البصل، الثوم، الطماطم المفرومة وخليط التوابل وقلّبي.
3- أضيفي البطاطس والبازلاء وقلّبي واتركيها على النار لمدة15 دقيقة.
4- ضعي الخليط في طبق التقديم وزيّني بالطماطم والليمون.