طريقة عمل التلبينة النبوية

التلبينة هي من الحلويات التقليدية في المطبخ النبوي، وتشمل مكوناتها الطحين والزبدة والعسل، وهي غالبًا ما تقدم في المناسبات الخاصة وفي فصل رمضان. إليك طريقة بسيطة لتحضير التلبينة النبوية:

المكونات:

3 أكواب طحين
1 كوب زبدة ذائبة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب عسل
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب ماء ورد
قطع صغيرة من الفستق أو اللوز للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

خلط المكونات:

في وعاء كبير، اخلطي الطحين والزبدة والسكر والعسل والملح جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

تشكيل العجينة:

شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز تقريبًا، ثم قومي بتشكيلها إلى أشكال دائرية أو على شكل أصابع.

الطهي:

ضعي القطع في صينية فرن مبطنة بورق الخبز، وأدخليها إلى فرن محمى مُسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًّا.

إعداد الشيرة:

في قدر، قومي بتسخين الماء والسكر على نار هادئة، وقومي بإضافة ماء الورد.

غمس التلبينة:

بعد أن تخرج التلبينة من الفرن وتبرد قليلًا، قومي بغمسها في الشيرة لبضع دقائق، ثم أخرجيها وضعيها في صينية التقديم.

التزيين:

يمكنك تزيين التلبينة بقطع اللوز أو الفستق حسب الرغبة.

التقديم:

قدمي التلبينة على السفرة واستمتعي بتناولها مع العائلة والأصدقاء.
تمتعي بتحضير التلبينة النبوية الشهية واللذيذة!