طريقة عمل الشابورة

مقادير الشابورة

6 بيضة
كوب طحين
كوب زيت
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
نصف كوب سكر بوددرة
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكاربونات صودا
ملعقة كبيرة بذور اليانسون

طريقة عمل الشابورة:

1. اخفقي جميع المكونات معا ماعدا بيكاربونات الصودا.
2. اضيفي بيكاربونات الصودا.
3. صبي المزيج في صينية مستطيلة.
4. أدخليها الفرن حتى تنضج ويصبح سطحها ذهبيا.
5. اخرجيها و دعيها تبرد، قطيعها إلى شرائح سميكة طولية.
6. رصيها في الصينية مرة أخرى و أدخليها الفرن حتى تتحمص.