طريقة عمل بابا غنوج باذنجان مسلوق
طبق بسيط من أنوع المقبلات
مقادير بابا غنوج باذنجان مسلوق
١بذنجانه واحده
١علبه زبادي
١/٢ك طحينه سائله
٣م عصيرليمون
رشه ملح
رشه فلفل اسود
٢فص نوم
لزينه
بقدونس
طريقة تحضير بابا غنوج باذنجان مسلوق
١. اسلق الباذنجانية في ماء مغلي لمده١/٢ساعه.
٢. اهرس الباذنجانية واضيف عليه زبادي فلفل وملح ثوم طحينه ليمون، وقدمي البابا غنوج مع البقدونس وزيتون وشريح من الليمون.
اقتراحات بابا غنوج باذنجان مسلوق
اتمني تعلقون علي وصفاتي. شكرا
