طريقة عمل بطاطس محشية لحم مفروم

المكونات

1/2 كيلو بطاطس
200 جرام لحم مفروم
بصل
جبنة موتزاريلا
ثوم
طماطم
كزبرة خضراء
بهارات
ملح
فلفل
زيـت

طريقة الطهي

نقدم لكم خطوات عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بكل سهولة ، وهو طبق يفضله الكبار والصغار على السواء .

طريقة تحضير بطاطس محشية لحم مفروم :

قوري البطاطس ثم اقليها في زيت غزير ساخن افرمي البصل والثوم وكزبرة خضراء وبهارات وملح وفلفل وزعتر جيدا .
ثم اضيفي اللحم المفروم واستمري في الفرم حتى يصبح لديك عجينة استخدميها لحشو البطاطس المقلية وضعيها بالمقلوب في الوعاء صبي عليها ماء مع رشة ملح وفلفل وبهارات .
ثم ضعيها على النار حتى ينضج الحشو ، ضعي ثوم مفروم على النار حتى يحمر ضيفي اليه طماطم مبشورة.
واتركيها تتسبك ثم اضيفي ملح وفلفل وبهارات .
ضعي البطاطس في صينية وعليها جبنة موتزريلا وادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة .
اقتراحات بطاطس محشية لحم مفروم :

وقدميها مع صوص الطماطم .