طريقة عمل سلطة الباذنجان و البطاطس : سلطات بالصور

مقادير سلطة الباذنجان و البطاطس

2 بطاطس
2 باذنجان
3 فصوص نوم مفري
بقدونس
عصير ليمون
كمون
ملح
زيت غزير للقلي

طريقة عمل سلطة الباذنجان و البطاطس

1-اغسلي البطاطس و الباذنجان و قومي بتقطيعهم ثم قليهم فى زيت غزير حار
2-صفيهم من الزيت و ضيفي عليهم باقى المكونات ثم قومى بالتقليب جيدًا
3-رصي السلطة فى طنجرة التقديم وقدميها