طريقة عمل سلطة الكوسة المسلوقة

مقادير طريقة عمل سلطة الكوسة المسلوقة :

125 غرام كوسة
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل سلطة الكوسة المسلوقة :

1- في قدر على النار، ضعي كمية من الماء واسلقي فيها الكوسة، ثم صفّي وقطعي إلى دوائر.
2- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت وقومي بتشويح الكوسة فيه مع باقي المكونات لمدة 5 دقائق.