طريقة عمل سمك مشوي بالقرنفل
هل تعرفين وصفة سمك مشوي بالقرنفل؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير سمك مشوي بالقرنفل
١ كيلو غرام سمك فيليه، أي نوع
1 بصل صغير مقطع شرائح
1 عصير نصف ليمونة
4 عود قرنفل
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1 ملعقة كبيرة خل تفاح
ملح، حسب الرغبة
طريقة تحضير سمك مشوي بالقرنفل
١. في صينية الفرن، توضع فيليه السمك على ورق المنيوم وتوزع فوقها شرائح البصل والملح.
٢. يخلط الخل مع الفلفل الاسود، دبس الرمان، عصير الليمون واعواد القرنفل وتوزع فوق السمك.
٣. تغطى الصينية بورق المنيوم وتوضع في أسفل الفرن حتى يصبح السمك ذهبي من الاسفل ثم يرفع ورق الالمنيوم من الوجه حتى يتحمّر سطح السمك.
٤. يقدّم السمك المشوي بالقرنفل ساخناً.
اقتراحات سمك مشوي بالقرنفل
تقدم حارة مع السلطة او مع الرز المطبوخ
وبالهناء
