طريقة عمل شراب الليمون بالنعنع المنعش
مقادير شراب الليمون بالنعنع المنعش
٤ حبات ليمون طازجة متوسطة الحجم الى كبيرة
نصف كوب سكر
٥ اكواب ماء
صبغة طعام خضراء سائلة
نصف باقة نعنع طازجة
طريقة تحضير شراب الليمون بالنعنع المنعش
١. نغسل حبات الليمون جيدا و نجففه.
٢. نغسل النعنع جيدا ايضا و نصفيه، نقطع اوراق النعنع و نستغني عن العروق.
٣. نقطع حبات الليمون الى ارباع ( لا يقشر الليمون ).
٤. نضع الليمون في الخلاط مع السكر و نصف كمية الماء نخفق المزيج لدقائق.
٥. نصفي المزيج بالمصفاة جيدا جدا.
٦. نعيد الشراب الى الخلاط و نضيف اوراق النعنع و نخلط و نضيف بقية مقدار الماء و هنا نستطيع التحكم بدرجة تركيز الشراب حسب الرغبة و ايضا حلاوته حسب الرغبة.
٧. نخلط المقدار بالخلاط جيدا ثم نسكبه في الابريق، نضع نقاط الصبغة و هنا درجة اللون ايضا لك حرية الاختيار نحرك الخليط بعد اضافة نقاط الصبغة و نحتفظ بهفي البراد لحين التقديم و بالعافية.
