طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة
مقادير شوربة خضار بالكريمة
¼ كوب كريمة طبخ
3 بطاطس
3جزر
بصلة
3 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 كوب مرق دجاج
2 ورق غار
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
½ ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
طريقة عمل شوربة خضار بالكريمة
اغسلى الخضروات جيدا و قشريها
قطعى البطاطس مكعبات وقليها فى الزيت
افرمي البصل ناعما
اهرسي الثوم
ارفعى وعاء على النار و سخنى الزيت
ضيفى البصل و الجزر و الملح و قومي بالتشويح لمدة 10 دقائق
ضيفى الثوم و البطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق
-اضيفى المرق وورق الغار و الزعتر
اتركى الوعاء على نار هادئة 15 دقيقة
ارفعى الوعاء من على النار
انتشلى اوراق الغار ثم اضربى كل المكونات بالخلاط الكهربائي حتى تمام التجانس
اضيفى الكريمة و اعيدى الخلط
قدمي الشوربة ساخنة
