طريقة عمل فلفل رومى مقلى بالخل والثوم

ممكن فلفل اخضراو الوان او ال 2 سوا
هل تعرفين وصفة فلفل رومى مقلى بالخل والثوم؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!

مقادير فلفل رومى مقلى بالخل والثوم

كيلو فلفل رومى اخضر او الوان حسب الرغبه
ربع كوب خل
ربع كوب ماء
10 فص ثوم مدقوق ومفروم
زيت غزير للقلى
ملعقه صغير ملح
ملعقه صغيره كمون

طريقة تحضير فلفل رومى مقلى بالخل والثوم

١. اغسلى الفلفل وافتحيه فتحه صغيره بالسكينه.

٢. سخنى الزيت وحطى الفلفل بحرص لانه بيطرطش زيت.

٣. اقلبيه كل شويه حتى يحمر لونه او يتغير لونه يغمق شويه.

٤. خودى من زيت القلى 2 ملعقه كبيره وحطيهم فطاسه حمرى الثوم مع وضع الملح والكمون.

٥. اما يحمر حطى الخل وسيبيه يغلى بعدها حطى الماء وسيبيه يغلى تانى وزعي الخليط على الفلفل المقلي واتركيه حتى يمتص الخلطه وبالف هنا.

اقتراحات فلفل رومى مقلى بالخل والثوم

ممكن تسيبى جزء من الفلفل وتحطى ملح وكمون وشطه حسب الرغبه يقدم مع فلفل رومى مقلى وبطاطس محمره وتسمى اكله اقتصاديه او شعبيه وبالف هنا